Мой сайт
Меню сайта
Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » 2013 » Апрель » 5 » Сельдерей. Выращивание сельдерея
20:34
 

Сельдерей. Выращивание сельдерея

как садить сельдерей. выращивание сельдерея от и до

Сельдерей, выращивание сельдерея в различных средах и условияхСельдерей -двулетнее растение семейства сельдерейных, имеет приятный, пикантный вкус и тонкий аромат. Сельдерей отмечается более сильным ароматом, чем петрушка.

Корнеплоды и листья сельдерея, содержат много эфирных масел, углеводов, витамины А, С, В1, В2, РР и др., аминокислоты, минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин.

Основные сорта:

Сельдерей бывает корневой, листовой и черешковый. Наибольшее распространение имеют корневые сорта: Корневой Грибовский, Деликатес, Яблочный. Из них наиболее скороспелый Яблочный.

У него вегетационный период длится 140—155 дней. Корнеплоды небольшие, округлые, массой 150—200 г. Среднеспелые сорта Корневой, Грибовский и Деликатес более урожайны. От всходов до начала технической спелости проходит 170— 185 дней.

Корнеплоды округлые и округло-плоские, крупные (200—300 г). Из листовых сортов овощеводы возделывают местные из Грузии, а из черешковых — Золотое перо, Юта (скороспелые). Их вегетационный период 100—120 дней.

Общий уход:

При посеве семенами, не рассадой, корень некрупный и более разветвленный. Прорастает через 3—4 недели после сева, можно сеять под пленку. Не любит кислых почв.

Весной под перекопку вносят 6—8 кг перегноя, 80 г удобрительной огородной смеси и 40 г древесной золы на 1 кв. м.

Предшественники: капуста, свекла, кабачки, картофель.

Отборные семена в марлевом мешочке опускают на 30 минут в 1% раствор марганца, промывают и на 24 часа замачивают в 0,2 г борной кислоты на 1 л воды. Затем сливают и во влажной марле держат до проклевывания 36 — 48 часов.

Всходы появляются на 15-й день Сеют рядами через 3—4 см на глубину 1 см и слегка присыпают перегноем. Накрывают пленкой. Всходы прореживают до расстояния 3—4 см. Через каждые 15 дней подкармливают, чередуя органику с минеральными удобрениями.

К концу мая, когда рассада достигает 4—6 листьев, высаживают в грунт, в ряду 10 см, между рядами 20 см. Перед посадкой поливают, срезают на 1/4 листа, корни укорачивают на 1/3 и обмакивают в болтушку из глины и коровяка. Сажают до первого настоящего листа.

Подкормка:

Навозная жижа 1:6 с добавлением 0,1 г марганца и борной кислоты на кончике ножа. Разводится в 10 л. После подкормки промывают растения чистой водой.
Корневой сельдерей хранится в погребе в песке или сушат.

Другие особенности выращивания:

Сельдерей хорошо развивается на почвах, заправленных под предшествующую культуру органическими удобрениями. Под перекопку вносят перегной или компост (по 4—5 кг/м2) и минеральные удобрения: 10—15 г огородной смеси или 20—30 г аммиачной селитры, суперфосфата двойного и 15—20 г хлористого калия.

Сельдерей влаголюбив, но избытка влаги не переносит. В период роста растений почва должна быть увлажнена умеренно. Хорошо растет на грядах. Растения развиваются медленно, дают продукцию в конце лета.

Высокий урожай корнеплодов (3—4 кг/м2) и листьев (до 5 кг/м2) получают при рассадном методе. Семена мелкие, в почве долго не прорастают (2—3 недели). Высевают их 10—15 марта за 55—75 дней до высадки рассады в грунт.

Семена намачивают в теплой воде (35°) и затем готовят так же, как семена петрушки. Высевают в пикировочные ящики. В качестве грунта в ящик насыпают торф или перегной, смешанный пополам с песком.

В мелкие бороздки кладут по одному-два семечка на 1 см, засыпают слоем почвы (не более 0,5 см), который равномерно увлажняют. До появления всходов держат температуру 20—25°, потом снижают до 18°.

Почва должна быть всегда влажной и рыхлой. Через 15 дней после появления всходов растворяют 20 г аммиачной селитры, 5 — хлористого калия и 1 г бормагния. На 1 м2 расходуют 5 л раствора.

Вслед за этим растения слегка орошают чистой водой, чтобы не было ожогов листьев. Второй раз растения подкармливают через 2 недели после первой. На 10 л воды берут 30 г аммиачной селитры, по 10— 15 — суперфосфата, хлористого калия и 2 г бормагния. За 10 дней до высадки в грунт рассаду еще раз подкармливают в той же дозе.

В фазе двух-трех листочков рассаду пикируют на расстояние 5x5 см или прореживают, оставляя в ряду растения через 4—5 см. Высаживают до основания листьев, не засыпая центральной почки. За 5—7 дней до высадки рассаду закаляют на воздухе, а за 2—3 часа по-ливают.

Высаживают ее в фазе четырех-пяти листьев на гряду в бороздки. Растения размещают на 15—20 см друг от друга, обжимают почву возле корней, оберегают центральные почки от засыпания землей.

Оптимальный срок высадки рассады в грунт 15—20 мая, при теплой погоде можно и раньше. Сельдерей холодостоек, всходы его переносят от —3 до —4°. Растения раннего срока посадки формируют более высокий и качественный урожай корнеплодов в сравнении с посаженными в поздние сроки.

В течение лета растения прореживают, пропалывают, рыхлят междурядья, гряду часто увлаж-няют, давая по 30—40 л воды на 1 м2. Листовые сорта на рассаду высевают 5—10 мая.

Убирают корнеплоды во второй половине сентября, до наступления устойчивых заморозков.

Подмерзшие теряют аромат и плохо хранятся. Когда корнеплоды подгнивают, внешние листья желтеют и пригибаются к земле. Листья сушат или засаливают. У корнеплодов нижние корни обрезают до 5—7 см, удаляют все листья.


Просмотров: 113 | Добавил: musthat | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Поиск
Календарь
«  Апрель 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Copyright MyCorp © 2017Конструктор сайтов - uCoz