Выращивание огурцов дома (на подоконнике)

Выращиванием в комнатах огурца человек занимается уже не одно столетие. Например, в Китае стали разводить огурцы во внесезонное время 2,5 тысячи лет назад. Причем период вегетации одного растения доходил до 20 месяцев. И в нашей стране комнатными огурцами начали заниматься давно. Причина такого интереса понятна: ведь огурец - наиболее приспособленная к условиям комнатного «проживания» огородная культура.

возможно при поступлении 0,066 кал/ кв.см в минуту (10 тыс. лк), то при выращивании их в защищенном грунте, в том числе и на подоконнике городской квартиры, надо учитывать реакцию растений на свет. Например, на юге России (Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область), а также в Бурятии даже зимой света достаточно. Поэтому сеять огурцы можно уже в декабре. Зато летом очень высокая освещенность (свыше 60-70 лк) может задерживать рост растений, вызывать ожоги в результате повышения температуры листьев. На северо-западе (Архангельская, Ленинградская, Вологодская области) зимой день короткий, а летом - длинный. Много ярких солнечных дней, причем даже зимой, в Сибири, на Алтае, в Среднем и Нижнем Поволжье. В Центральном же регионе, в Башкирии, на Урале и день короткий, и в это время часто бывает пасмурно.

Так как огурец очень чутко реагирует на недостаток света, его селекция велась на теневыносливость. Первым зимним (теневыносливым) огурцом, который начали в середине XIX века массово возделывать в Московской губернии, стала сортовая популяция Клинский, выведенная для пристенных односкатных теплиц. Практически в это же время М.В.Рытов создал один из самых теневыносливых огурцов - Комнатный, а за ним - Зимний, отличавшийся высоким качеством зеленцов. Огурцы эти высевали в теплицы летом и собирали урожай в течение всей зимы, используя печной обогрев. Хотя до наших дней эти сорта не сохранились, их потомки были использованы учеными Тимирязевской сельскохозяйственной академии в селекции тепличного огурца.

Для самых ранних посадок на подоконнике подбирают гибриды, способные активно расти и плодоносить в условиях недостатка освещенности и короткого дня. В средней полосе России (третья световая зона) с 20-25 февраля в комнате без применения электродосвечивания можно высевать пчелоопыляемые гетерозисные гибриды: Эстафета, Олимпиада, ТСХА-28, ТСХА-575, ТСХА-2693, Манул, Марафон, Ладога, Северное сияние. Зеленцы Э1их гибридов в основном среднеплодные (15-22 см). В первой световой зоне (Архангельская, Новгородская, Псковская, Вологодская, Магаданская, Мурманская, Ленинградская области, Республики Карелия и Коми) эти гибриды при естественной освещенности лучше сеять на пару недель позже.

Если соблюдать сроки, указанные для каждой из групп гибридов, можно сразу сеять семена на постоянное место. Однако если есть возможность электродосвечивания, то в условиях естественной освещенности на южных окнах все перечисленные гибриды можно выращивать на подоконнике через рассаду с третьей декады января. При этом люминесцентные лампы ЛД или ЛБ (60 или 80 Вт) либо фитолампы «Рефлакс» подвешивают на высоте 10-20 см от растений и включают на 12-14 ч в сутки. На окнах западного направления посев и посадку проводят на 7-10 дней позже.

Готовить рассаду также целесообразно, если есть возможность закалить молодые растений (например, переставить их на несколько дней на более прохладный подоконник). Закаливание проводят в течение 7-10 дней перед высадкой рассады: это повышает холодостойкость растений, предотвращает их вытягивание и вершкование (прекращение роста) при недостатке света. При закаливании температура воздуха должна быть около 14 градусов. Сквозняки огурцу противопоказаны.

Для создания нужного микроклимата на подоконнике следует заклеить все щели на окне, а форточку, чтобы холодный воздух при ее открывании не попадал на растения, завесить полиэтиленовой пленкой. Со стороны комнаты подоконник нужно отделить светоотражающей (зеркальной) пленкой: она улучшит освещенность растений и позволит регулировать теплый поток воздуха от батареи, если приоткрывать или, наоборот, прижимать пленку к подоконнику.

С середины марта приступают к посеву гибридов огурца весенне-летнего экотипа - они менее теневыносливы и лучше огурцов предыдущей группы переносят перепады освещенности, например когда на смену пасмурному дню приходит солнечный. Выращивать теневыносливые огурцы летом нельзя - листья страдают от солнечных ожогов.

Продлить время поступления свежих огурцов со своего «огорода» на подоконнике можно, посеяв семена второй раз в начале июля (в третьей световой зоне). Для осеннего выращивания слабоветвящиеся гибриды малопригодны, так как у них в условиях недостатка света рано затухает рост основной плети. То есть не все весенние партенокарпики подходят для летне-осеннего выращивания (второй оборот).

К осеннему выращиванию наиболее приспособлены теневыносливые сильнорослые гибриды со средней или выше средней интенсивностью ветвления. Причем в первой и второй световой зонах (Ивановская, Кировская, Костромская, Нижегородская, Тверская, Ярославская области, Республики Мордовия, Марий Эл, Чувашская, Удмуртская) огурцы держат до сентября. Так как у гибридов огурца (включая самые теневыносливые - зимние) сильно выражена отрицательная фотопериодическая реакция на укорачивающийся световой день, при дальнейшем выращивании огурцов плоды на растениях почти не образуются или вырастают некрасивыми.

Следует учесть, что огурцы потребляют большое количество воды: летом в солнечную погоду в период плодоношения одно огуречное растение может расходовать до 6-8 л воды в сутки. Почвенная засуха и солевые стрессы существенно снижают урожайность и качество зеленцов. С другой стороны, чрезмерное увлажнение грунта вызывает отмирание корней. Поэтому на дно вазонов, ящиков или двойных полиэтиленовых пакетов, прежде чем заполнить их плодородным грунтом, кладут дренаж (слой 3-4 см). Субстрат не должен быть кислым (рН 6,3-6,8). На 10 л субстрата вносят 2 ст. ложки Кристаллина или нитрофоски и 1 ч. ложку сульфата магния либо стакан древесной золы. В период плодоношения огурцы одновременно с поливом раз в две недели подкармливают удобрениями (2 ч. ложки Кристаллина или нитрофоски на 3-литровую банку воды, по 1 -2 стакана на растение).

Огурцы плохо переносят не только избыток или недостаток влаги, но и резкие перепады увлажнения грунта. Исправить ситуацию помогает агрогель (мелкозернистый порошок, впитывающий воды в сотни раз больше собственного веса), который вносят в емкости одновременно с субстратом.

Другой полезный агроприем - выращивание огурца в модифицированной гидропонной установке. В пластиковом вазоне располагают решетку (второе дно), на которую ставят плотные полиэтиленовые мешки объемом 5-7 л, заполненные верховым (рыжим) слаборазложившимся произвесткованным и заправленным необходимыми элементами торфом. В нижней части пакета делают многочисленные мелкие отверстия - для выхода корней наружу (при этом торф не должен высыпаться). Мешки по мере подсыхания торфа проливают питательными растворами Абеле или Чеснокова и Базыриной, излишек раствора стекает в вазон под решетку. 1-2 раза в неделю растения поливают чистой водой, а 1-2 раза в месяц старый питательный раствор сливают. Контролируют кислотность и концентрацию питательного раствора с помощью бытовых рН-метра и кондуктометра.

Когда корни прорастут через пакет, уровень питательного раствора в вазоне поддерживают вровень с отверстиями. Со временем значительная часть корней будет располагаться в питательном растворе на дне вазона. Но корни не будут испытывать недостатка кислорода, так как воздух свободно к ним проникает.

Важно помнить, что огурцы легко поглощают различные, в том числе токсичные, вещества из воздуха. Поэтому не рекомендуется выращивать огурцы на открытых балконах в крупных городах, особенно в домах, расположенных рядом с автомагистралями.

У пчелоопыляемых гибридов для формирования зеленцов необходимо вручную проводить опыление женских цветков. Для этого срывают свежераспустившиеся мужские цветки (пустоцветы), обрывают у них лепестки венчика и тычинками касаются женских цветков (также свежераспустившихся - у них по сравнению с цветками, раскрывшимися на 1-2 дня раньше, ярко-желтая окраска лепестков). Одним мужским цветком можно опылить 2-3 женских. Для качественного опыления на окне достаточно иметь одно растение-опылитель (например, гибриды Гладиатор и Геркулес). Несколько позже (с 1-10 марта) без применения электродосвечивания к этим огурцам можно добавить партенокар-пические гибриды с бугорчатыми плодами (F, ТСХА-442, Вавилон, Джулия) и глад-коплодные (F, Амазонка, Атлант).

Партенокарпические гибриды F, Амур, Анюта, Апрельский, Муравей, Буян, Кузнечик, Гепард, Данила, Емеля, Зозуля, Мазай, Мальчик с пальчик, Подмосковные вечера, Регина-Плюс, Марьина роща досвечивать не нужно.

Во втором обороте выращивают партенокарпические гибриды Марьина роща, Чистые пруды, Хит сезона, Данила, Подмосковные вечера, Арина.

О.КРЫЛОВ, селекционер

Я уже несколько лет подряд выращиваю так называемые «китайские змеи», и очень ими довольна. Первый раз я их посадила на краю огуречной грядки - не знала тогда, что это за сорт и следует ли его в дальнейшем сажать. А основное место на той грядке занимали огурцы, которые давно «прописались» в моем огороде - голландские гибриды. «Китайским змеям» досталось место в полутени, под вишней. Но несмотря на это они росли очень даже «весело».

Теплица у нас покрыта разрезанными пластиковыми бутылями. Она быстро прогревается весной, хорошо сохраняет тепло в конце сезона. Летом, чтобы не допустить перегрева, мы открываем форточки, которые сделаны с северной стороны, или полностью снимаем часть рам. Поэтому огурцы в теплице чувствуют себя хорошо.

Раньше в открытом грунте выращивали только пчелоопыляемые сорта огурцов. Их можно было есть свежими, мариновать и солить. Но постепенно огурцы для открытого грунта стали теснить партенокарпические или самоплодные F1 гибриды, то есть завязывающие плоды без опыления, изначально создававшиеся для зимних теплиц.

В прошлом сезоне получилось так, что невсхожими оказались магазинные семена огурцов. Чего я только ни делала, какие только агроприемы ни применяла - бесполезно: не проклевываются, и точка. Испробовала несколько известных фирм - толку нет. Наверное, все они берут семена в одном «амбаре». Время поджимало, поскольку я пыталась несколько раз подряд сажать огурцы. И тогда я решилась от безысходности на отчаянный шаг: замочила свои семена огурцов с прошлого сезона огородничества - ну не оставаться же летом без любимых зеленых огурчиков!