Культура огурца в теплицах

Огурцом заняты наибольшие площади теплиц в связи с тем, что это самая скороспелая и урожайная культура. В зимних теплицах в зимне-весеннем обороте рассаду огурца, как правило, высаживают в конце декабря — начале января и культуру ведут до 1 мая. В так называемом продленном обороте выращивание огурца заканчивают в сентябре, хотя реализация продукции затрудняется в этот период из-за поступления на рынок огурца из открытого грунта. Для осеннего оборота рассаду огурца высаживают в конце июля — первых числах августа, заканчивают собирать урожай в начале ноября. В весенних пленочных теплицах в зависимости от наличия и мощности обогрева огурец выращивают с марта — апреля по июль — сентябрь. Гибриды огурца Многих волнует вопрос, как ориентироваться в большом разнообразии сортов гибридов огурца. Прежде всего, надо обращать внимание, партенокарпический он или пчелоопыляемый. Для защищенного грунта, особенно для зимних теплиц, лучше подходят партенокарпические, хотя у населения большим спросом пользуются пчелоопыляемые. Кроме того, следует знать, что в защищенном грунте используются только гетерозисные гибриды первого поколения, которые превосходят сорта по жизнеспособности и продуктивности. Гибрид надо выбирать сообразно сроку выращивания, конкретного культурооборота. Для зимних теплиц созданы высокопродуктивные пчелоопыляемые и партенокарпические гибриды, обеспечивающие получение 30—40 кг зеленцов с 1 м2 , а в условиях высоких технологий и до 50 кг с 1 м2 . Они являются средне- и позднеспелыми теневыносимыми, устойчивыми к перепадам температуры растениями. Период от появления всходов до плодоношения — 50—60 дней. Для осенне-зимнего оборота созданы в основном партенокарпические относительно короткоплодные редкобугорчатые средне- и позднеспелые гибриды с повышенной устойчивостью к низкой освещенности и продуктивностью 14—16 кг с 1 м2 . Для весенних пленочных теплиц созданы короткоплодные гибриды с урожайностью 20—30 кг с 1 м2 и периодом от всходов до начала плодоношения 40 дней. Селекция направлена на создание гибридов, устойчивых к болезни. К гибридам украинской селекции (УНИИОБ, а также государственное предприятие «Научно-исследовательский агрокомбинат "Пуща-Водица"») относятся: — длинноплодный партенокарпический гибрид F! Шебелинский для зимне-весеннего оборота с урожайностью зеленцов 30 кг с 1 м2 ; 139 — короткоплодный скороспелый партенокарпический гибрид Fj Галит для весенних пленочных теплиц с урожайностью до 20 кг с 1 м2 . К пчелоопыляемых гибридам относятся: — среднеплодный F, Талан для зимне-весеннего оборота с урожайностью 27—32 кг с 1 м2 ; — короткоплодный F, Бажаный для весенних теплиц. Среди короткоплодных хорошо проявили себя гибриды F, Константный и F[ Славный, которые в зимне-весеннем обороте превысили по урожайности известный гибрид F[ Эстафета. Перспективными являются новые высокопродуктивные гибриды F, женского типа цветения или преимущественно женского типа цветения с длиной зеленца до 20 см: Смужковый, Мудрец, Знаток, Внучок. Комплексом хозяйственно-ценных признаков отличаются короткоплодные пчелоопыляемые гибриды F] Ксана и { Слобожанский типа Родничка (см. цв. вкл.). Скороспелые, дружно созревают, преимущественно женского типа цветения. Плоды отвечают требованиям рынка: выровненные, красиво окрашенные, крупнобугорчатые. Плоды Слобожанского — темнозеленые, длиной 10—12 см, массой 90—100 г. Плоды Ксаны чуть светлее. Зеленцы великолепны в засоле. Ценные качества — генетическая устойчивость к отсутствию горечи, холодостойкость, засухоустойчивость, высокая продуктивность, длительный период плодоношения, а также, что очень важно, устойчивость к пероноспорозу, мучнистой росе и корневым гнилям. Гибрид Слобожанский более сильнорослый, чем Ксана. Оба гибрида высокопластичны в различных условиях выращивания и предназначены не только для пленочных теплиц, но и для открытого грунта. При выборе сроков посева следует учесть, что более высокой холодоустойчивостью отличается гибрид Слобожанский. В Институте овощеводства и бахчеводства создан новый гибрид огурца F! Сувенир для весенних теплиц. Раннеспелый, пчелоопыляемый, преимущественно женского типа цветения,140 короткоплодный. Урожай зеленцов составляет 20 кг с 1 м2 , половина урожая поступает в первый месяц плодоношения. Особого успеха в создании гибридов огурца добились селекционеры России, где создано несколько селекционно-семеноводческих фирм на основе сильного научного потенциала исторических центров овощеводства: Овощной опытной станции ТСХА им. В. И. Эдельштейна (фирма «Мапул»), Научно-исследовательского института овощного хозяйства («Партенокарпин»), Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства («Семеновод»). Селекционно-семеноводческая фирма «Мапул» создала для зимне-весеннего оборота новые пчелоопыляемые гибриды огурца Fx : Камчатка, Сахалин (женского типа цветения), Ладога, Северное сияние, ТСХА-2693, ТСХА-575 (женского и преимущественно женского типов цветения); Олимпиада, Эстафета, Мапул, Марафон, Каравелла, Фрегат, Тайга и др. (преимущественно женского типа); Гладиатор, Геркулес, Горностай (гибриды-опылители, которые необходимо подсаживать в количестве 10—15%). Для весенних теплиц фирма «Мапул» создала большое разнообразие короткоплодных партенокарпических гибридов. Если нужно получить высокий урожай за короткий период, то высаживают гибриды-спринтеры, отдающие за первый месяц плодоношения 9—16 кг с 1 м2 . Это F, Регина-Плюс, F, Амур, F, Букет. У этих гибридов на главном стебле образуется немного укороченных побегов, которые выглядят как букетные веточки и быстро прекращают свой рост. Для длительного плодоношения используют гибриды с большим ветвлением боковых побегов. Эти гибриды характеризуются ценным признаком — саморегулированием ветвления. После сбора урожая на главном стебле начинают отрастать боковые побеги у партенокарпических гибридов с хорошим ветвлением (F! Буян, F, Анюта, Fi Мальчик-с-пальчик, F! Матрешка, F; Марьина Роща, F! Чистые пруды) и у пчелоопыляемых (F[ Фермер, F! Лорд). Эти гибриды дают самый высокий урожай благодаря длительному периоду плодоношения и предназначе141 ны для обогреваемых и необогреваемых весенних теплиц. У гибридов с умеренным или ограниченным ветвлением может быть много боковых побегов, с укороченными междоузлиями. Это уникальные гибриды F[ Муравей, F, Кузнечик, F! Мазай, Fi Козырная карта. Плодоношение длится до двух месяцев, и урожай выше, чем у неветвящихся и слабоветвящихся гибридов. Предназначены они для необогреваемых пленочных теплиц. При выборе гибрида следует также учитывать климатический фактор. В условиях перегревов, что может иметь место в южных регионах, слабоветвящиеся гибриды быстро сгорают — заканчивают плодоношение. Поэтому в этих условиях лучше себя чувствуют жаростойкие гибриды огурца с хорошим ветвлением (F[ Фермер, F, Лорд, F! Матрешка, F, Чистые пруды, Fj Марьина Роща и др.). В условиях Харьковской области я успешно выращиваю вот уже несколько лет в пленочной теплице, избегая перегревов, следующие гибриды: F, Матрешка, F[ Кузнечик, 1 Чистые пруды, F, Марьина Роща, х Муравей. Все они универсальны: пригодны не только для свежего потребления, но и для засола. Засаливать огурцы лучше со второй половины июля, в августе, когда повышается их сахаристость. Вкус и консистенция свежих зеленцов великолепны. Ценно, что их можно выращивать в одной теплице с пчелоопыляемыми и при опылении, в отличие от многих партенокарпинов, они не теряют товарности. Фирма «Партенокарпин» создала ряд высокотехнологических партенокарпических гибридов огурца для различных видов культивационных сооружений. Это длинноплодные: 1 НИИОХ-412, F, Сапфир, F! Аэлита, F, Амазонка; средне- и короткоплодные с гладкой поверхностью: F, Стела, Fj Сережа, F[ Ювента, F[ Эффект, F[ Встречный и др.; средне- и короткоплодные с бугорчатой поверхностью: Fx Золотой петушок, F[ Королек, F[ Изумруд, F, Настенька, 1 Московский юбилейный, Fj Эльф и др. Российская фирма «Гавриш» размножает гибриды огурцов, созданные в Приднестровском научно-исследовательском ин-142 ституте сельского хозяйства, а также совместно созданные: партенокарпические с глянцевыми плодами для зимних остекленных и обогреваемых пленочных теплиц: Fj Стремя, F[ Атлант, F! Тайфун, F, Сириус, F, Блик и др.; партенокарпические с бугорчатыми плодами для остекленных обогреваемых и необогреваемых пленочных теплиц: Fj Турнир, F! Регата, Ft Парус и др.; пчелоопыляемые для утепленного грунта и необогреваемых пленочных теплиц: F, Круиз, F, Фотон, F, Родничок. Для осеннего оборота создан короткоплодный партенокарпический гибрид F, Вояж, приспособленный к особо неблагоприятным условиям выращивания, длительному хранению и транспортировке. Ряд пчелоопыляемых гибридов F, огурца интенсивного типа для пленочных теплиц создали селекционеры Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства: F, Зодиак, F, Кристалл, F, Тополек, F, Норд, F; Костик, F, Натали, F, Санчо.